文章插图
1、材料：香菇适量、粉条适量、葱适量、姜适量、五花肉适量、盐适量、生抽少许 。
2、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片 。
3、粉条用凉水浸泡一回 。
4、葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条 。
5、锅内热油，放入肉煸炒至变色 。
6、再倒入葱花姜丝爆香 。
7、淋入生抽 。
8、倒入香菇片翻炒片刻 。
9、锅中加适量水煮开后加盐 。
【怎样做蘑菇炖粉条】10、再加入粉条，炖至粉条熟软即可 。
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