山药能生吃吗

【山药能生吃吗】
山药我喜欢吃脆脆的,所以每次都炒的生一点,想知道能不能吃生的呢?能吃我都不要炒了!

山药可以生吃 。
山药是植物的底下块茎,和红薯、凉薯等一样都是可以直接生食的,吃起来清凉爽口,但是生的山药表面有一层粘液,粘液具有一定的致敏性,容易出现接触过敏,所以生吃的时候要注意自己是否过敏 。

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