文章插图
1、洋葱一个 ， 里脊肉250克 ， 剁辣椒一大勺 ， 生抽一大勺 ， 料酒一小勺 ， 淀粉少许 ， 盐一小勺 。
2、把洋葱扒皮 ， 用冷水泡一会 ， 然后切成小块 。
3、把里脊肉洗净 ， 切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右 。
【白洋葱炒肉怎么做】4、坐锅热油 ， 等油温8成热时 ， 滑入肉丝 ， 加入一点点盐就可以起锅了 。
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