电陶炉和电磁炉哪个好呢 _生活知识

家用电器有很多，其中就包含电陶炉和电磁炉，花费者一直关注的问题就是这两种产品哪种比拟好。电陶炉在功效上进行了升级，应用的进程中不发生明火，真正的实现了均匀加热的功效。电磁炉采取的是间歇性的加热方法，加热的时候不能连续。
随着电陶炉的出生，电磁炉和电陶炉的竞争就逐渐的开端了。那么，电陶炉和电磁炉哪个好呢？今天就为大家简略的介绍一下，让我们一起看看吧。
什么是电陶炉
电陶炉是应用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶装备，其重要构造由发热盘、微晶板、电控体系、温控体系和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特色，不易涌现糊底盘、假沸腾等情形，烹饪方法与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖。
什么是电磁炉
电磁炉的应用原理是用磁场感应涡流加热，应用电流通过线圈发生磁场，当磁场内的磁力线通过铁锅底部的时候，发生无数小涡流，和铁锅的铁原子进行高速的旋转发生碰撞摩擦生热，直接作用于锅内的食物。

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电陶炉和电磁炉哪个好
电陶炉在功效上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的根本功效外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功效，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功效。电磁炉功效较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最根本的功效。
电陶炉在应用的时候不挑锅具，什么锅具都可以实用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以应用。电磁炉由于发热原理的限制请求必需是铁质的锅具，其他材质的锅具将无法发生热量。
电陶炉在应用的进程中不发生明火，不发生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在应用进程中发生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及进步人体的免疫力。电磁炉由于采取了电磁场原理容易产生电磁波辐射，对于人的身材有必定的伤害性，特殊是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功效，能够进行连续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以持续的调节，真正的实现文武火功效。电磁炉采取的是间歇性的加热方法，在加热的时候不能连续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒后果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。

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如何选购电陶炉
1.视察加热：一般的电陶炉加热的速度都是挺快的，能在5s以内到达很高的温度。大家在购置的时候可以测试一下，看电陶炉是否能够到达这个请求。
【电陶炉和电磁炉哪个好呢】 2.电陶炉周边温度：电陶炉出于安全的设计性，对于电陶炉的面板周围进行了消热处置，当电陶炉工作的时候，周围的电陶炉面板是没有热量传递的，因此在应用电陶炉的时候这样是比拟的安全的。