白萝卜相宜食物有哪些


白萝卜是非常好吃的食物 , 但不知道其相适宜的搭配食物有哪些呢?

推荐性温热的肉类食物 。
一方面白萝卜性凉 , 搭配一些性温热的食物 , 有利于降低其寒性性质 , 帮助肠胃更好的吸收其营养;另一方面白萝卜是蔬菜类 , 缺乏蛋白质等营养成分 , 搭配肉类食物富含蛋白 , 而且荤素搭配 , 可解油腻 , 助消化 , 营养也更全面 。
食谱推荐:牛肉白萝卜汤
材料:牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量 。做法
1、牛肉块用冷水泡两小时 , 泡出血水后冷水入锅 , 放料酒和生姜葱 , 水开煮出浮沫后捞出 。
2、肉放入砂锅 , 放葱 姜 料酒 桂皮 八角 花椒 小茴香 , 白胡椒粉 , 加满水 , 大火煮开 , 转中小火煮一个半小时 。
3、白萝卜滚刀切块 , 放入汤中 再煮半小时后即可 。
【白萝卜相宜食物有哪些】4、根据自己口味调入盐 放香菜 。

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