众所周知，螃蟹是非常受欢迎的秋季食物 。蒸的时候很好吃，味道很好 。很受人们的喜爱，很多人在家蒸螃蟹 。蒸螃蟹的时候总会放一些食材，那么蒸螃蟹应该放什么呢？具体来看一下吧！
蒸螃蟹吃什么好？1.醋
醋有很多种 。可以根据自己的喜好选择 。米醋有浓郁的米香味，有浓郁的陈醋味，有来自浙江的鲜醋味，有浓郁的白醋味，都是自己做的 。
2.精力
生姜味辛，性温，是中餐不可缺少的原料 。在烹饪新鲜的鱼、虾、蟹时，人们通常会放一些生姜，生姜可以解毒、杀菌、散寒 。姜叶是每年螃蟹季节的必去之地 。它通常不放在烹饪中 。而是剁成糊状，加入醋中 。它浸泡在蟹肉里 。还可以做成一杯热腾腾的红糖姜茶，既能驱寒螃蟹，又能暖胃助消化 。
3.紫苏属
紫叶味辛热，有泻寒理气的功效 。蒸螃蟹的时候可以在底部放一片紫苏叶，可以给螃蟹解毒，减少其寒性 。蒸过后，连蟹肉都有淡淡的植物香味 。
清蒸蟹绑着吃还是没做？不管怎样 。
新鲜的螃蟹可以蒸，也可以不绑 。只要没有问题，就不要跑出来 。螃蟹味道鲜美 。清蒸的螃蟹可以最大限度的发挥美味 。很好吃 。螃蟹富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养物质 。适量食用可促进新陈代谢，增强机体免疫力 。
哪些人不适合吃螃蟹？1.脾胃虚寒:大闸蟹属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜食用，以免加重症状 。
2.过敏人群:大闸蟹也是常见的过敏原之一 。请远离过敏人群 。
3.心血管病人:蟹黄是最好吃的螃蟹，但含有大量胆固醇 。心血管疾病患者会增加血脂和动脉粥样硬化、脑梗塞的风险 。
4.肝病患者:大闸蟹也是高蛋白食物，消化吸收需要更强的肝功能 。肝病患者肝功能有些不足，吃大闸蟹容易消化不良 。
5.孕妇:大闸蟹有散血的作用，怀孕初期胎儿不是很稳定 。吃大闸蟹可能会造成流产等不良后果 。
【什么人不适合吃螃蟹 蒸螃蟹放什么东西好】6、老人小孩少吃:老人小孩肠胃功能不健全，大闸蟹难以消化吸收，最好少吃 。
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