小米粥是一种大众化的养生粥 , 不仅营养丰富 , 还因其保健价值而广受欢迎 。那么小米粥具体有哪些功效呢?喝小米粥有什么好处?起来多了解一下 。
![小米粥的功效 喝小米粥的好处](http://img.readke.com/230304/1G2001942-0.jpg)
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【小米粥的功效 喝小米粥的好处】[小米粥的功效]
养胃助消化:小米粥具有防止胃酸外溢、滋阴养血的功效 , 非常适合身体虚弱的人饮用 , 比如可以帮助女性从虚寒中恢复体力 。
补肾:所谓“民以食五谷 , 精以化精” , 就是所有的五谷都有养精补肾的作用 。在我们常见的五谷杂粮中 , 小米的补肾作用最强 。
保健:小米粥中的米油具有非常好的滋补功效 , 其滋补效果堪比人参、熟地等名贵药材 。经常喝小米粥可以减少皱纹、斑点和色素沉着 , 有美容护肤的功效 。
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小米配什么粥比较好?
小米粥是一种健康食品 , 可以自己煮 , 也可以和其他食材一起煮 , 如大枣、红豆、花生、山药、红薯、莲子、百合等 。可以和小米一起煮 , 做成不同营养、不同风味的小米粥 。
其实小米是磨成粉的 , 可以用来做蛋糕 。它是美味的 。但需要注意的是 , 小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好 , 所以小米粥并不能完全取代大米作为主食 。要注意搭配 , 避免其他营养素的缺乏 。
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[煮小米粥的小技巧]
1.选择新鲜的小米粥 , 而不是陈米 , 否则粥的味道会差很多 。
2、小米粥时间一定要充足 , 至少半小时以上 。
3.用砂锅煮小米粥时 , 要随时搅拌锅底 , 防止糊底 。
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