文章插图
1、珍珠：黑糖粉倒入锅水里 ， 边煮边搅匀 ， 一定要小火 。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面 ， 一边加糖水 ， 一边搅拌 ， 搓成光滑的面团 ， 撒点粉在案板上防粘 ， 擀面杖擀平 ， 切成小格子；搓成黑糖珍珠 ， 撒一点粉防粘；清水沸腾后下珍珠 ， 煮10分钟 ， 焖15分钟；煮好的珍珠过冷水备用；
【珍珠奶茶用啥做成的】2、奶茶：将红茶包倒入100克水煮两三分钟 ， 再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加点糖）；将煮好的奶茶倒入珍珠里 ， 珍珠奶茶制作完成！
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