【火锅店的鹌鹑蛋是熟的吗】之前去吃火锅的时候从来没有点过鹌鹑蛋 ， 那鹌鹑蛋是熟的吗？
一般是熟的 。
火锅店中的鹌鹑蛋一般分两种 ， 一种是已经剥壳了的鹌鹑蛋 ， 这种鹌鹑蛋是固体的 ， 外面是白色的蛋白 ， 里面包裹着黄色的蛋黄 ， 是熟了的鹌鹑蛋 。
还有一种是没有剥壳的鹌鹑蛋 ， 这种鹌鹑蛋从外表上来看很难分辨生熟 ， 但是一般来说火锅店的鹌鹑蛋都是煮熟的 。如果不确定的建议先拿个小碗 ， 将鹌鹑蛋用碗装着打开 ， 因为生的鹌鹑蛋里面是液体状的物质 ， 随意打开的话很容易污染到衣服 。
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