凉拌黄瓜是一道非常简单容易做的菜，那么凉拌黄瓜的常见做法是什么呢？让我们和小编一起来看看吧 。
凉拌黄瓜的家常做法【凉拌黄瓜的简单做法 凉拌黄瓜怎么做好吃】1.黄瓜洗净，切成两半，用刀轻轻拍打 。
2.将黄瓜切成菱形，然后加盐腌制10分钟 。
3.大蒜切碎备用 。
4.将蒜沫放入黄瓜中，倒入香油，加入一些鸡精拌匀 。
凉拌黄瓜怎么做好吃？1.首先我们要把黄瓜洗干净，然后放在案板上捣碎 。这一步至关重要 。很多人直接把黄瓜切片腌制，但是味道不太好 。将黄瓜捣碎，然后切成片放入碗中，然后倒入适量的盐搅拌均匀 。腌制10分钟左右，杀死黄瓜多余的水分和涩味 。
2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱料了 。凉拌黄瓜怎么吃更好吃，就看这个酱了 。准备一个碗，加入一些蒜粉，加入米醋，白醋，鸡精，搅拌均匀 。喜欢辣椒的话，加点小米椒或者辣椒油 。混合后，直接将酱料倒在切好的黄瓜上 。这里还没有结束 。把黄瓜放在冰箱里15分钟，然后拿出来吃 。
凉拌黄瓜的简单方法第一步:先将黄瓜清洗干净，然后放在砧板上，切成小块，然后直接用刀压平，再切小一点，放在盘子里！
第二步:将大蒜展平切碎，放在黄瓜上面，然后加入5汤匙酱油，1汤匙辣椒油，1汤匙香醋，1汤匙花椒油，1茶匙盐，然后用筷子搅拌均匀！
第三步:将黄瓜与所有食材混合均匀后，可以用保鲜膜覆盖，腌制10分钟，更入味！
凉拌黄瓜热量高吗？混合黄瓜的热量(以100克可食用部分计)为23卡(96千焦)，单位热量很低 。每100g凉拌黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的1% 。
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