其实炒固体鸡蛋有很多家常做法 。可以用辣椒、白菜等炒 。看你喜欢什么口味了 。下面我们一起来学习一些固体鸡蛋的家常菜做法 。
固体鸡蛋怎么煎？【实蛋可以自己做吗 炒实蛋的家常做法】食品
材料:卷心菜1/2个鸡蛋、4个青椒和1个青椒 。
辅料:大蒜辣酱1包
步骤
1.白菜洗净，青椒切成菱形块 。
2.热锅加热油，将油放入切成小块的固体鸡蛋中，炸至固体鸡蛋变黄变硬，盛出待用 。
3.锅中留油，烧热放入白菜，炒青椒至白菜和青椒枯萎 。
4.加入固体鸡蛋 。
5.加入蒜蓉辣酱翻炒均匀 。
6.好吃的白菜煎蛋，卫生安全又好吃 。来尝尝吧 。
煎鸡蛋的普遍做法 。1.将自制的固体鸡蛋切成小块 。
2.胡萝卜切片，青椒切丝 。
3.孜然粉、辣椒粉、花椒粉 。
4.烧热油锅，放入固体鸡蛋，煎熟 。
5.加入洋葱和大蒜炒香 。
6.加入青椒和胡萝卜翻炒 。
7.加入蒜蓉辣酱翻炒 。
8.加入辣椒粉孜然粉和花椒粉 。加盐调味后即可食用 。
你如何用孜然做煎蛋1.在碗里打鸡蛋，打均匀 。碗边少放一点油(防止粘碗)，然后用保鲜膜封好，放入蒸笼蒸20分钟 。
2.蒸好后，这样滴 。等它凉了之后，倒出来，切成块 。
3.热锅放凉油，放入蒜和辣椒丝炒香 。
4.将切好的固体鸡蛋和葱一起放入锅中翻炒 。
5.加酱油增色，加孜然炒香 。
6.从锅里出来 。
你能自己做固体鸡蛋吗？可以，先在蛋壳的平端敲出一个小洞(注意:蛋壳和蛋液之间有薄膜，尽量保持薄膜的完整性)，然后倒出蛋液，加入盐、味精、食用碱搅拌均匀 。
个人家常菜，没必要把搅拌好的蛋液重新倒入蛋壳里 。而是可以用浅盆，可以减少或者不加小苏打 。但是，如果你想得到一个好看的固体鸡蛋，你仍然需要使用将鸡蛋的盖子变成小火的方法，然后提起盖子盖住盖子 。
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