没开壳的生蚝能放过夜吗


买生蚝太多没吃完,想拿回家放冰箱,不知道可不可以过夜?

看条件 。
如果是已经不再新鲜的生蚝,不建议过夜,因为生蚝本身就带有很多的细菌,尤其是已经不再新鲜的生蚝,会有很多细菌的微生物存在于壳上面,而且说不定还已经侵蚀到里面的生蚝肉,所以过夜的话,可能会导致肉被感染 。
【没开壳的生蚝能放过夜吗】如果是还新鲜的生蚝,在冰箱里保存的话还是可以过夜的,因为冰箱可减缓细菌的生长速度,再加上新鲜的生蚝细菌本来滋生较少,受到感染的几率也比较小 。

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