燕窝炖化了还有营养么


燕窝不小心炖化了 , 这样还有营养吗?

有营养 , 只是营养成分会有所流失 。
【燕窝炖化了还有营养么】一般燕窝炖好之后都是呈比较软绵的状态 , 但如果炖煮不当的话 , 煮好的燕窝就可能会被炖化了呈水状 , 像这种炖化了的燕窝是仍然具有较高营养价值的 , 但是里面的营养成分也会得到一定的流失 , 所以其与那种原状的燕窝相比较的话 , 其营养价值会稍微低一点 。

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