婆婆炒菜都喜欢放老抽，请问炒菜一定要放老抽吗
【炒菜一定要放老抽吗】不一定 。
老抽在菜肴中的主要作用是让菜色更有食欲，一般在做肉菜时使用，比如做红烧肉、扣肉、焖肉中放些老抽可以增色提鲜、增加食物的诱惑力，让人更有食欲 。
推荐阅读
- 胃胀气的香蕉食疗 香蕉的作用
- 和声是什么
- 电饭锅做最简单的蛋糕 电饭煲自制蛋糕
- 必知这2个重要影响及正确使用 长时间戴耳机对耳朵有什么影响
- 12星座日期对照表 双鱼座是几月几号到几月几号
- “难得糊涂”的由来 郑板桥难得糊涂
- 如何优雅地给同事提“改进性建议 改进建议
- 你不知道的国家冷知识 塞舌尔群岛
- 生完孩子产妇出现抽搐 产后痉挛