大蒜冰糖水是煮还是蒸

【大蒜冰糖水是煮还是蒸】
大蒜冰糖水的功效好多啊,止咳啊,治感冒啊,消食啊,想学会之后好好照顾自己,那么大蒜冰糖水是煮还是蒸的啊?

大蒜冰糖水既可以用煮也可以用蒸 。
大蒜冰糖水的功效主要是依靠大蒜素的杀菌作用来实现的,因此不管是煮还是蒸,只要在前期将大蒜素都挥发出来就有应有的功效了 。

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