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哪些人适合吃维生素C 维生素C不能和什么一起吃

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现代人由于工作繁忙 ， 蔬菜水果摄入少 ， 容易出现维生素缺乏的情况 ， 所以会吃一些维生素补充剂来补充维生素的不足 。维生素C不能和什么一起吃？吃久了可以吗？维生素C不能和什么一起吃？
【哪些人适合吃维生素C 维生素C不能和什么一起吃】1.牛奶:维生素C呈酸性 ， 容易与牛奶中的蛋白质发生反应 ， 析出蛋白质 。两者同时食用 ， 不利于蛋白质和维生素C的消化吸收 ， 还可能出现腹泻、腹胀的症状；而且 ， 牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效 ， 还会影响维生素B2在体内的作用 。
2.猪肝:猪肝含有丰富的铜离子 ， 维生素C遇到铜离子容易被氧化 。如果维生素C和铜离子同时食用 ， 会迅速氧化 ， 失去正常功效 。
3.阿司匹林:阿司匹林会减少肠道对维生素C的摄入 ， 增加维生素C的排泄 ， 从而降低维生素C的疗效 ， 不利于维生素C的利用 。
小贴士
网上说的维生素C不能和海鲜一起吃的中毒原理是 ， 海鲜中的无机砷和维生素C发生反应 ， 会转化成有毒的三价砷 ， 也就是砒霜 。
但实际上符合国家相关标准要求的海鲜中砷含量很低 ， 大部分是有机砷 ， 很快就能排出体外 ， 所以维生素C和海鲜一起吃是没有问题的 。
长期服用维生素C好吗？不太好 。
虽然维生素C是人体必需的维生素之一 ， 但体内的维生素处于相互平衡的状态 。任何一种维生素过量都可能导致平衡被破坏 ， 不利于健康 。
而且 ， 如果长期补充维生素C导致维生素C过量 ， 可能会形成过量的草酸 ， 增加结石病的风险；如果突然长期停用维生素C ， 身体会出现免疫力下降、口腔溃疡等维生素C缺乏症状 。
哪些人适合服用维生素C？1.经常剧烈运动的人 ， 或长期从事高强度体力劳动的人:这类人平时出汗较多 ， 流汗时会带走一些维生素C ， 容易造成维生素C缺乏 ， 需要补充 。
2、偏食、节食者 ， 尤其是蔬果摄入不足者:维生素C在体内无法合成 ， 主要通过蔬果摄入 。这些人如果水果蔬菜摄入不足 ， 就容易出现维生素C缺乏的症状 ， 需要额外补充 。
3.免疫力低下的人:免疫力低下的人不能很好的抵抗外界的细菌和病毒 ， 需要及时补充维生素C来增强免疫力 。
服用维生素C的禁忌1.不要空腹部服用维生素C:空如果腹部服用 ， 药物会很快被吸收到血液中 。在被人体利用之前 ， 会通过肾脏和尿道排出体外 ， 从而失去服用的效果 。建议你饭后服用 。
2.服用大量维生素C后不要立即停药:服用大量维生素C后 ， 如果突然停用全部维生素C ， 可能会引起药物的戒断反应 ， 使症状加重或复发 。应逐渐减量 ， 直至完全停药 。
3.不要摄入过多:维生素C摄入过多会引起一些不舒服的副作用 ， 如腹泻、多尿、皮疹等 。当出现以上症状时 ， 一定要减量 。

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