皮蛋不能和李子一起食用，两者营养物质会起到冲突，皮蛋也不能和红糖一起食用，否则会引起身体的不适，皮蛋不能和醋一起食用，否则会加重肠胃负担，不容易被消化吸收，严重时还会出现中毒的危害 。
1.李子 。皮蛋不能和李子一起吃 。皮蛋中的无铅物质与李子中的营养物质相冲突，增加肠胃负担，引起身体不适 。它们可以间隔2-3小时食用，可以减少对身体的伤害 。
2.红糖 。
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红糖可以治疗痛经，但不能和皮蛋一起吃，否则会引起身体不适，尤其是用量过多时，红糖水和皮蛋可以隔几个小时吃一次 。
3.醋
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【皮蛋不能和什么一起吃】皮蛋不能直接和醋一起吃 。皮蛋是碱性食物 。与醋一起食用时，其中的钙物质会与醋酸结合形成沉淀，增加肠胃负担，使其难以消化 。严重时会有中毒的危险 。
