蒸饺子的正确蒸方法

【蒸饺子的正确蒸方法】在蒸饺子的时候,首先要在蒸锅里倒入适量水分,在隔板上垫一层纱布或者蔬菜叶子,以防止出现粘锅的现象,将饺子涂刷一层食用油后放入里面,保持一定的距离,不要离得很近,大概蒸10~20分钟就可以起锅了 。
蒸饺的正确蒸法 。蒸饺子时,先往蒸锅里倒入适量冷水,中间隔上一层特殊的纱布 。如果家里没有,也可以换成菜叶,可以放在青菜或者生菜的叶子下面,或者把萝卜切成片铺一层 。

蒸饺子的正确蒸方法

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锅里的水用大火烧开,饺子表面涂上一层食用油,防止粘锅现象 。然后把饺子放在隔板上,但要保持一定的距离,不要让饺子离得很近,否则很容易造成粘锅,不方便接锅装盘 。
蒸饺子的正确蒸方法

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如果蔬菜馅饺子需要蒸10~15分钟左右,而肉馅饺子则需要蒸更长的时间 。为了防止粘盘子的现象,最好在盘子底部放一些菜叶或者在饺子上涂一层油 。

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