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秋季养生三大忌 秋天养生食谱

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秋天是可以进补的季节，早晚温差大 。为了增强身体抵抗力，抵御冬天的严寒，养生是必不可少的 。那么今天，No.5.com的小编就给大家介绍一下秋天吃什么？秋季健康食谱
秋天吃什么养生【秋季养生三大忌 秋天养生食谱】杏仁是补肺的首选 。
萝卜、杏仁、干姜、梨治疗咳嗽有效，不求医 。中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺 。立秋是滋养、补充或治疗肺部疾病的最佳时机 。有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、菱角等 。其中当季最好的是杏仁 。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁 。甜杏仁润肺补肺效果更好 。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺、清食、散结 。杏仁含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 。具有润肺、止咳、润肠等功效 。对干咳无痰、肺虚久咳有一定的缓解作用 。杏仁和薏米以1∶5的比例煮粥最好，温热时饮用；猪肺炖汤也有滋补安神的功效 。当然也可以吃一些烤杏仁当零食 。甜杏仁和烤大杏仁在超市和农贸市场都能买到 。苦杏仁一般在中药店有卖，要在医生指导下服用 。
尹偏爱蜂蜜
晚上面对盐水，蜂蜜汤 。在秋季，维持体内的“殷琦”是首要任务 。滋补的食物很多，泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣，其中以蜂蜜最具代表性 。中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、通便解毒、健脾悦色的功效，故有“百花之精”的美誉 。蜂蜜是非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著 。蜂蜜可以直接在温水中饮用，也可以与鲜榨果汁混合饮用 。凉菜如凉拌番茄加蜂蜜也不错 。蜂蜜也可以和时令水果混合食用，味道鲜美 。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜中，盖好蒸熟，可补肺阴不足 。
多酸偏好葡萄
蜂蜜润肠益寿，葡萄五颜六色，青春常驻 。“少辛多酸”是中医营养学对秋季饮食最重要的原则之一 。秋天酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜 。现在大量上市的葡萄只是“酸”水果 。葡萄能补气血，生津止渴，健脾利尿 。初秋多吃还能帮助身体排毒，缓解上火 。红葡萄能软化血管，活血化瘀，心血管病人不妨多吃 。白葡萄有润肺的作用，适合咳嗽、呼吸系统不好的人 。青葡萄更侧重于清热解毒 。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老 。黑葡萄滋阴补肾的作用更为突出 。
秋季健康食谱枸杞木耳炒山药
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶匙、油20克 。
练习:
1.将黑木耳用冷水浸泡，洗去沉淀物，切去根部，撕成小花；荷兰豆撕去两边筋洗净，枸杞泡发洗净；山药洗净、去皮、切片，用白醋浸泡在清水中，防止氧化变黑 。
2、炒锅烧热放油至七成热，放入山药和木耳翻炒；然后加入荷兰豆，加入2汤匙水，翻炒2分钟 。最后加入盐和枸杞炒匀 。
功效:这款炒枸杞木耳山药是适合节后食用的养胃菜 。木耳是公认的清道夫 。山药有健脾和胃、帮助消化的作用 。还点缀了一点枸杞，能温和补肾 。节后吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体 。
银耳莲子汤
材料:银耳干15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克 。
练习:
1.将干银耳用水浸泡2小时，去除老梗和杂质，然后撕成小朵，加入4杯水，放入蒸笼蒸半小时，取出备用 。
2.莲子煮熟；将银耳、莲子、枸杞加入开水中，放入锅中 。加入冰糖，放入蒸笼蒸半小时后食用 。
功效:银耳具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效 。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效 。银耳莲子汤香甜爽滑，味道鲜美，具有很强的滋补健身功能 。是传统的润肤美容产品 。
雪百合山药粥
食材:适量冰糖、山药、鲜百合、雪梨、大米 。
练习:
1.大米洗净，浸泡30分钟 。雪梨洗净，去核，切块；将新鲜百合打碎成花瓣，洗净；山药去皮，切块 。
2.砂锅里放水，放在火上，水烧开后，把米放大 。锅烧开后，放入山药、雪梨、冰糖煮至饭烂 。将百合煮5分钟，然后关火 。
功效:百合滋阴润燥，补充肌肤水分 。鲜品富含粘稠物质，有润燥清热的功效 。山药味甘，性平，有健脾补肺、强肾益精、强筋骨的功效 。三者一起煮的粥，有滋阴润肺止咳的功效，绝对适合这个季节 。
秋季养生三忌避免寒冷
避免过度干燥
避免乱化妆

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