木薯粉可以做南瓜饼吗

2023-03-08 20:09 生活知识睿知

木薯粉不可以做南瓜饼，这种淀粉加水煮熟后会变成透明状且口感比较有弹性，与南瓜饼的口感相差较大。木薯粉多用于芋圆、珍珠、面包等食物的制作，而南瓜饼一般是使用糯米或淀粉制作而成。
木薯粉不能做南瓜派。木薯粉不能做南瓜派。木薯粉实际上是从木薯植物的根部提取的淀粉。这种淀粉用水煮熟后会变得透明，口感也比较有弹性。但是南瓜派外酥内嫩，吃起来又香又软又甜，所以木薯粉不适合做南瓜派。

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木薯粉多用于制作芋头、珍珠、面包等食品。如果用木薯粉做芋头丸子，可以蒸适量的紫薯，然后加入适量的细砂糖、木薯粉和水做成面团，再把面团搓成细条，切成任意的块状，煮熟即可。

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【木薯粉可以做南瓜饼吗】南瓜饼通常由糯米或淀粉制成。制作方法是将南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟，然后捣碎，加入白糖冷却。之后，分次加入糯米粉做面团，然后将面团分成小汤圆，放入油锅中炸至金黄色，这样就做出了美味的南瓜派。

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