我很喜欢吃雪媚娘,今天在家里面自己做,结果做出来的面团太粘怎么办?
【雪媚娘面团太粘怎么办】
加入黄油
雪媚娘的面团蒸好后,可以加入黄油,黄油是由牛奶加工制成的一种固态油脂,油脂与面团混合后,可以帮助缓解面团太粘的情况,增加柔软度和韧性 。
撒生粉雪媚娘的面团是由淀粉类制成的,这类物质与水分子相遇会具有粘黏性,不方便制作雪媚娘的后续操作,因此可以撒一些生粉,将面团与其他物质隔绝,可以减少面团的粘稠度 。
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