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西方国家一般在感恩节和圣诞节吃火鸡 。感恩节：感恩节是西方国家的传统节日 ， 届时放假三天 ， 在节日宴会上 ， 有一道必不可少的特色名菜 ， 即“烤火鸡” 。圣诞节：圣诞节吃火鸡的历史已经有近四百年了 ， 这个象征丰收团圆的感恩大餐原本并非指晚餐 ， 而是应该在中午吃 。
一、火鸡什么节日吃
1、感恩节
感恩节是西方国家的传统节日 ， 届时放假三天 ， 合家团聚 ， 在节日宴会上 ， 会有一道叫烤火鸡的特色名菜 ， 感恩节吃火鸡的缘由 ， 要从感恩节的由来说起 。1620年 ， 英国一批主张改革的清教徒 ， 因理想和抱负不能实现从而退出了国教 ， 自立新教 ， 此举激起了英国当政者的仇恨 ， 这些清教徒不堪承受统治者的歧视和追杀 ， 先是逃到荷兰 ， 9月初 ， 乘船远渡重洋准备流亡美国 ， 船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天 ， 在11月终于到达了美国东海岸 ， 罗得岛州的普罗维斯敦港登陆 ， 此处在当时还是一片荒凉未开垦的地方 ， 火鸡和其他野生动物随处可见 ， 时值寒冬 ， 在生死攸关的时刻 ， 当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物 ， 以及一些生活用品和生产工具 ， 并帮助他们建立起了新家园 ， 这些英国人安顿好新家以后 ， 为感谢在危难之时支援、帮助过他们的印第安人 ， 同时也为了感谢上帝对他们的恩赐 ， 于是每年11月第四个星期四 ， 就将猎获的火鸡制成美味佳肴 ， 盛情款待印第安人 ， 庆祝活动持续三天 ， 1941年 ， 美国国会正式将每年11月第四个星期四定为感恩节 。
2、圣诞节
圣诞节吃火鸡已经有近四百年了 ， 由于感恩节是每年11月第四周的星期四 ， 已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日 ， 而圣诞节又正是感恩耶稣降临的日子 ， 因此 ， 象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节 。在圣诞大餐里 ， 除了火腿、葡萄干、布丁、甘薯、蔬菜、水果饼、鸡尾酒之外 ， 还少不了火鸡 。
二、火鸡的营养价值
1、火鸡的蛋白质含量较丰富 ， 高达30.5% ， 而且胆固醇低、脂肪少 ， 富含多种氨基酸 ， 特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽 ， 维生素E和B族维生素也含量丰富 。
【吃火鸡的节日是什么节日 火鸡什么节日吃】2、火鸡的肉鲜嫩爽口 ， 瘦肉率高 ， 肉性温微热 ， 味甘香 ， 个头比家鸡大3-4倍 ， 体长1米左右 。
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