最近在家没有什么事情,准备做一些甜品吃吃,珍珠奶茶是生活中常见的饮品,我想尝试着做,但是家里面没有木薯粉,用哪种淀粉代替木薯粉呢?
没有淀粉的话可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠 。
【用哪种淀粉k可以代替木薯粉】木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部经过提炼得到的淀粉,木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色,而且口感q弹软滑非常好吃,常用于做奶茶里的珍珠、芋圆,没有木薯淀粉的话也可以用其他淀粉代替木薯粉进行使用 。
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