自己包的粽子吃的时候粽叶总是会沾上不少米 , 想问下粽叶怎么处理才不会粘米?
材料:粽叶、碱面、麻油 。
方法:粽叶洗净之后 , 放入锅中 , 加水 , 加入适量的碱面和麻油 , 然后放在火上煮5分钟左右 , 捞出晾凉 , 即可使用 。
【粽叶怎么处理才不会粘米】功效:加入了碱面、麻油一起煮的粽叶 , 表面不涩手 , 更滑 , 包出来的粽子也不容易粘椰子 。另外 , 这样煮出来的粽叶颜色也更加鲜亮好看 。
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