突然想起冰箱里有一盒酸奶,放了很久了还可以吃吗?
没有过期变质可以吃 。
一般酸奶的保质期并不长,放久了的酸奶要先看一下有没有超过保质期,包装是否有损坏和胀气的状况,都没有的话酸奶还可以食用 。
【酸奶放久了还可以吃吗】酸奶中的酵母菌是有活性的,会一直发酵,分解酸奶中的葡萄糖等有机物,产生乙醇跟水分,若不在有效期食用,存放时间过长,会使的质地变稀,有比较浓重的酸味和酒精味,变质的酸奶,食用过后容易引起身体不适 。
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