【鹿茸干得好还是新鲜的好】最近身体有些虚弱 , 想吃一些鹿茸滋补 , 而鹿茸有新鲜的和干的两种 , 那么鹿茸干得好还是新鲜的好?
新鲜的更好 。
市面上常见的鹿茸是干制品 , 虽然有效延长了鹿茸的保存时间 , 但是在加工的过程中流失了一部分营养成分 , 特别是活性蛋白酶 , 比如:硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶等 , 而新鲜鹿茸是直接取下的 , 其营养成分较为完整 , 药效相对来说也较好 , 因此 , 新鲜鹿茸更好 , 有利于营养的获得 , 最大地发挥鹿茸、鹿血的功效 。
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