家里基本都是喝白开水的 ， 但是不知道这白开水要烧开多久喝最好呢？
烧开水以沸腾3分钟左右为最佳 。
【白开水烧开多久喝最好】自来水都经过氯化处理 ， 氯与水中残留的有机物相互作用 ， 会形成卤代烃、氯仿等有毒的化合物 ， 当水温达到90℃时 ， 卤代烃含量上升到191微克/升 ， 氯仿上升到177微克/升 ， 均超过国家标准2倍；水温刚达到100℃时 ， 卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克；如果继续沸腾3分钟 ， 这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克 ， 达到饮用标准 。因此 ， 烧开水以沸腾3分钟左右为最佳 ， 烧开后如继续沸腾的话 ， 一定要把盖子打开 ， 方便残留氯的挥发 。
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