早上去市场购买了一些做蛋糕的材料,而电饭锅蛋糕用什么模式制作呢?
建议用煮饭模式 。
一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式,这时我们可以选择煮饭模式,具体的做法如下:
1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量 。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀 。
3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中,搅拌至无颗粒状态 。
4、蛋糕原液做好后,将电饭煲调至煮饭档,预热5分钟 。
5、然后取出内胆锅,在内胆上涂抹一层食用油,再倒入蛋糕原液 。
【电饭锅蛋糕用什么模式】6、放入电饭煲中,使用煮饭模式煮20-30分钟后,等待1-2分钟即可开锅食用 。
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