八爪鱼水煮要几分钟


从海鲜市场买了一些八爪鱼回来,打算水煮着吃,但是我之前没有煮过八爪鱼,想请问一下八爪鱼要水煮几分钟呢?

30秒到2分钟不等 。
【八爪鱼水煮要几分钟】八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系,一般水沸之后,个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟左右即可;如果八爪鱼的个头比较大的话,则可以适当增加煮的时间,但是一般也不要超过2分钟;因为八爪鱼的肉质细嫩,很容易煮透,若是煮的时间太长,反而会导致八爪鱼没有韧性,口感变差 。

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