泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗


【泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗】我把木耳放在碗里泡发,然后放进了冰箱,但是出门有事了几天,请问泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗?

1-2天 。
一般是将泡发的木耳放入冰箱的冷藏区域,可以起到保存和保鲜的作用,一般能够放1-2天,但是极限也是2天 。虽然冰箱冷藏区域的温度比室温要低上许多,但是也只能减缓木耳的变质速度,延长保存时间,不能阻断木耳变质 。而且在保存泡发的木耳的时候需要将其用保鲜袋装好,保鲜袋能够减少一些微生物的污染,同时建议为了保证木耳的口感和风味,还是需要尽早食用完 。

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