洋葱和苦瓜可以一起炒，两者的成分不相克 。但是须要注意洋葱不合适与海带一起吃，因为洋葱内的草酸会和海带中的碘、钙形成不易溶解的物资 。而苦瓜不合适与寒性食物一起吃，否则容易导致脾胃虚寒 。
洋葱和苦瓜可以一起炒 。洋葱含有大量的膳食纤维、维生素和核黄素等营养物质，而苦瓜含有大量的蛋白质、苦瓜、胡萝卜素等营养物质 。
【洋葱苦瓜可以一起炒吗】
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需要注意的是，洋葱不适合与海带一起食用，因为海带中含有大量的碘和钙，洋葱中的草酸会与碘和钙形成不溶性物质 。
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平时吃苦瓜的时候也要注意，苦瓜不适合和寒性食物一起吃，因为苦瓜本身比较寒凉，和其他寒性食物一起吃会引起脾胃虚寒 。
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