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1.电饭煲盐焗鸡，食材:三黄鸡1只，鸡精2克，葱2根，姜一小块，盐10克，白酒3克，葱适量 。做法:用白酒擦拭鸡身，包括鸡肚子 。将2克鸡精和10克盐混合，涂抹在鸡身和腹部 。将葱结和姜片放入鸡肚中，腌制1小时 。铺上姜葱切片，放入腌制好的鸡肉，选择蒸功能20分钟(如果没有蒸功能，可以选择烹饪功能) 。把鸡肉翻过来，盖上盖子继续煮15分钟 。取出来切成合适的大小 。电饭锅盐焗鸡做好了 。
【电饭煲食谱 电饭煲食谱大全及做法大全】2、电饭煲窝蛋肥牛锅，食材:肥牛卷150g，金针菇适量，鸡蛋1个 。做法:加入黑胡椒、料酒、酱油腌制10分钟 。准备红烧酱:蚝油1勺，生抽2勺，糖1勺，水1-2勺，拌匀 。将煮好的米饭铺上肥牛卷和金针菇，撒上红烧酱，按下煮饭键煮10-15分钟 。打入一个鸡蛋，小火炖5-8分钟，撒上葱花和芝麻，就可以吃了 。
3.电饭煲土豆红烧肉 。材料:土豆1个，五花肉450g，姜2片，八角1个，桂皮1片，葱适量，料酒15ml，酱油25ml，生抽10ml，冰糖20g 。做法:土豆去皮，切成滚刀块，备用 。五花肉切块，用煎锅煎五花肉，两面煎上色 。五花肉上色后，放入电饭锅中，将土豆块放入锅底油中炸至土豆块微微焦黄 。将五花肉放入电饭锅中，然后加入姜、八角、桂皮、葱、料酒、老抽和生抽 。搅拌均匀后，将水加入配料中，然后加入冰糖 。放入电饭煲，开启“煮饭”模式 。时间到了，加入炒好的土豆，再次开启“烹饪”模式，大功告成 。
4.电饭煲手撕鸡 。材料:鸡肉1只，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐少许，糖少许，料酒1.5汤匙，食用油适量，姜片适量 。做法:在鸡肉上抹一层薄薄的盐，在鸡肚子里塞两片姜片，静置五分钟 。准备一个容器，加入生抽、生抽、盐、糖、料酒，拌匀 。将调料均匀的抹在鸡肉上，腌制20分钟 。电饭锅底部倒入食用油，电饭锅底部铺上葱、姜片 。将腌制好的鸡肉放入电饭锅，同时将腌制好的调料倒入其中，将油倒在鸡肉上，按下烹饪键 。等到电饭锅跳起来，十几分钟拿出来，撕成条 。吃的时候可以搭配自己喜欢的调料 。
5、电饭煲秘制叉烧肉，食材:梅花肉500g，蚝油1汤匙，油适量，料酒少许，姜1小块，叉烧酱1包 。做法:肉洗净沥干水分 。然后用叉子弄一些小洞 。把姜剁成粉，用手挤出姜汁，滴在五花肉上 。然后加入料酒，再倒入叉烧酱 。用小刷子在电饭锅底部刷一层油 。把电饭锅转到“煮”加热，然后把腌好的肉放在电饭锅上烤第一面，再把肉翻过来，然后设置“煮”模式，把第一面烤到跳过按钮 。
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