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女人冬季这菜吃对了赛人参

睿知

冬天吃什么好呢?有句老话说 ， 深冬萝卜赛人参 。意思就是说 ， 入冬以后 ， 女人吃萝卜的效果比人参还好 。白萝卜的功效真的这么神奇么?今天我们就来了解一下冬季吃萝卜都有哪些好处 ， 以及家常萝卜的做法有哪些吧 。
萝卜在女性朋友心里大概就是一种很普通的食材 ， 吃了可以润肠通气 。其实在冬季 ， 吃对了萝卜对身体大有益处 。
萝卜对人体的好处
本草纲目中称萝卜为“可生可熟 ， 可菹可酱 ， 可豉可醋 ， 可糖可腊可饭 ， 乃蔬中最有利者” 。
如此看来萝卜真是个好东西 ， 白萝卜在临床实践中也有一定的药用价值 ， 中医理论也认为该品味辛甘 ， 性凉 ， 入肺胃经 ， 为食疗佳品 ， 可以治疗或者辅助治疗多种疾病 ， 
萝卜所含的热量较少 ， 纤维素多 ， 吃后易产生饱腹感 ， 有利于控制体重 ， 更适用于减肥的女性 。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进肠蠕动 ， 可以促进消化 ， 增强食欲 ， 有利于缓解便秘、减少大肠中毒素自我排解 ， 有利于预防大肠癌 ， 萝卜中含有的核黄素及钙、铁、磷等比梨、苹果、橘子要高 。
其中所含丰富的维生素C ， 比苹果高出10倍 ， 比梨高出18倍 ， 可提高免疫力增强抗病能力 ， 还含有木质素和大量的酶可有效的起到降血脂、软化血管、稳定血压的作用 。
萝卜PK人参
从经济方面来说
萝卜相比较人参价格要亲民 ， 人人吃的上人人吃的起 ， 是老百姓常食佳品 ， 而人参的价格比较昂贵 。
从烹饪工艺上来说
萝卜食材广泛烹饪简单 ， 而人参烹饪要求比较严格 。
从食用人群来说
萝卜一般人都适用 ， 而人参适用需要大补之人群 。所以说萝卜胜过人参 。
温馨提示
萝卜种类繁多生吃以汁多辣味少为主 。萝卜主泻 ， 胡萝卜为补 ， 所以二者不要同食 ， 若要一起吃加些醋来调和以利于营养的吸收 。萝卜虽好也要适量不可大吃特吃 。
【女人冬季这菜吃对了赛人参】综上所述
冬吃萝卜充分体现了古人利用食物来调节机体功能的智慧 ， 也体现了中医学“治未病”的学说 。微量元素可以增强机体免疫力 。
一、吃萝卜的好处
1、促进消化
冬天人缺乏足够的锻炼 ， 加之天气干燥 ， 人体内比较燥热 ， 很容易出现消化不良 ， 甚至便秘等症状表现 ， 而这时吃点白萝卜 ， 其中的维生素C可帮助消化 ， 促进新陈代谢 ， 能帮助消化 ， 防治便秘等病症 。
2、提高人体的免疫力
白萝卜含有多种维生素和微量元素 ， 在人体抵抗力较差的冬季 ， 能提高人体的抵抗力 ， 能提高预防感冒感染的病的能力 。
3、具有抗癌的功效
患有癌症的病人 ， 可适当吃点白萝卜 ， 能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散 。而且白萝卜具有抗癌的功效 ， 多吃可防止癌症出现 。
二、冬吃萝卜虽好 ， 以下禁忌还是要注意
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处 ， 二者一起食用却会让两者营养降低 。白萝卜中维生素C的含量很高 ， 而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶 ， 可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇 ， 使白萝卜中的维生素C损失惨重 ， 其营养价值自然也就大打折扣 。

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