拿铁是咖啡不，什么是拿铁咖啡 _拿铁

什么是拿铁咖啡【拿铁是咖啡不，什么是拿铁咖啡】

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拿铁咖啡是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种咖啡。通常拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡，再加三分之二的蒸鲜奶。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁咖啡。
拿铁是咖啡不“拿铁”不是咖啡。
其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

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热拿铁咖啡做法比例建议：
建议制作拿铁咖啡的啡奶比例为1：6.5，40ml浓缩咖啡：260ml热牛奶。通过绕圈方式将牛奶与浓缩咖啡充分融合就能得到一杯热的拿铁咖啡。
新鲜的牛奶加热产生了乳糖的甜味分子得到更好的释放，与浓缩咖啡混合均匀后，整杯拿铁自带牛奶甜甜的味道，也不抢浓缩咖啡的风头，反而在牛奶的衬托下更能体现出浓缩咖啡的风味。
以上内容参考
拿铁咖啡为什么叫拿铁咖啡拿铁名称由来：
拿铁是意大利文“Latte”的音译，代表牛奶，拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁咖啡的味道。

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扩展资料：
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和拿铁都不相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。
法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国人的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。
拿铁是什么意思拿铁在意大利语中的意思是“牛奶”，“拿铁”不是咖啡。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，如“红茶拿铁”、“抹茶拿铁”等。事实上，这些是奶茶不加咖啡的成分，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合。意大利人也喜欢喝拿铁作为早餐饮料，在意大利料理中，早上咖啡和牛奶通常同时在阳光充足的炉子上煮，喝拿铁的意大利人更喜欢牛奶而不是浓缩咖啡。只有浓缩咖啡才能给普通牛奶带来难忘的味道。拿铁做法很简单，将几乎煮沸的牛奶倒入刚刚准备好的意大利浓缩咖啡中。对于要添加多少牛奶可以根据自己的口味自由混合，并没有固定的规则。
什么叫拿铁咖啡拿铁是意大利文“Latte”的音译,代表牛奶,拿铁咖啡是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作