2、深色蔬菜
深色蔬菜指的是深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,尤其是富含β-胡萝卜素,也是维生素A的前体物质 。其中油菜、西蓝花、紫甘蓝等十字花科类的蔬菜,还含有植物化学物质,对于母乳喂养的妈妈起到积极的影响 。蔬菜中钙含量较高,增加哺乳期钙的摄入,利于哺乳妈妈的骨骼健康 。另外,蔬菜中还含有较多的水分,可以增加水分的摄入,从而促进乳汁分泌 。
3、植物的种子
说到植物的种子,很多妈妈会想到坚果 。确实,坚果是多不饱和脂肪酸的良好来源,所以哺乳期每天都应该保证一把坚果的摄入,比如杏仁、腰果、核桃等 。鹰嘴豆被认为可以增加母乳的摄入,而且在古埃及时代就被用来作为催乳的食品,虽然目前研究证据并不充分,但鹰嘴豆中含有较高的蛋白质,以及植物雌激素,可以作为哺乳期妈妈一种健康的食物选择 。
芝麻也是哺乳妈妈很好的选择,它含有丰富的钙,尤其是用芝麻酱来调拌凉菜,既好吃又营养 。
国外流行一种葫芦巴籽,被作为催奶很好的方法,现在国内也有卖的,有散装的,也有胶囊式的,其催乳作用并没有充分的研究证据,但从营养学角度来讲,葫芦巴籽和亚麻籽一样,含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,可以在体内转化为DHA 。恐怕妈妈们看到可以补充DHA这么好的东西,就该趋之若鹜了,但在这里要提醒大家的是,虽然ω-3多不饱和脂肪酸可以转化为DHA,但其转化率很低,不如直接吃鱼效果好 。另外,这同样属于脂肪的一种,如果过多的摄入,也会导致脂肪摄入过多引发肥胖 。所以,还是要慎重并少量的食用 。
4、鱼、禽、瘦肉类
鱼、禽、瘦肉中含有优质蛋白质、维生素和矿物质,提高哺乳期妈妈的营养状况 。鱼类中,特别是深海鱼中直接含有DHA,其吸收效果远远大于植物种子中ω-3多不饱和脂肪酸,所以,每周应该吃2-3次鱼肉,其中至少有1-2次为深海鱼 。另外,鱼禽瘦肉中的铁为血红素铁,可以增加哺乳期妈妈铁的摄入,预防贫血的发生,也有利于乳汁的分泌 。
5、牛奶、水和汤类食物
【附6类催奶食物 冬天吃什么,奶水才会多?!】 哺乳期妈妈每天摄入水的量与乳汁分泌量有密切的关系,所以应该增加水的摄入,哺乳期每天摄入3000毫升以上的水!这包括牛奶,汤水,等等 。其中牛奶是钙最佳的食物来源,而且其中70%为水,所以每天保证500ml的牛奶,不仅补充了钙,也增加了液体的摄入,促进乳汁分泌 。另外,在选择汤类食物的时候,尽量选择清淡少油的,比如豆腐汤、蔬菜汤、鱼汤等,那些排骨汤、鸡汤之类的,如果一定要喝,先去除表面的那层油脂吧,不然你离肥胖肯定就不远了,呵呵 。
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