一锅食谱(美味牛腩的步骤)
想吃肉,又不想油腻?嘿...这道菜真的很适合`(* ∩ _ ∩ *)',全程没有一滴油 。。。好奇吧?那就学习!
难度:配菜(中级)时间:30-60分钟
佐料【鲜香牛腩的做法步骤 阿迪锅菜谱】牛腩750g
佐料姜适量葱适量大料3颗花椒适量糖适量盐适量老抽1/2茶匙料酒2茶匙
鲜牛腩的做法步骤1.把牛腩洗干净 。
2.牛腩切块后,再洗一遍 。
3.烧开水 。水烧开后,焯一下牛腩 。
4.烤好的牛腩会浮上一层油沫,撇去油沫,然后捞出牛腩 。
5.将牛腩放入阿迪锅中,加入菜谱中提到的所有食材,然后取出内胆,晃动内胆 , 将肉与食材混合,让肉慢慢入味 。
6.等5分钟后,加入适量的水 , 盖上盖子,选择“豆,筋”键 , 等提示音结束,就好了 。
7.盖子一打开,立刻就闻到了香味...
8.美味可口的牛腩就完成了!
技巧1.配料的多少可以根据自己的口味调整 。
2.其实阿迪锅不用水也能煮肉,但是小撒绝对不会放过这么好的汤 , 所以每次都会多放一点水 。用这香喷喷的汤煮面更好 。
3.记?。绻阆胗闷渌绞匠匀猓?你必须少放盐,否则你就会知道结果...
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