怎样判断黑芝麻炒熟了
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芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了 。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道，闻到有香味，则代表炒熟了 。下锅前一定要将芝麻清洗干净，否则杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟 。
怎么看黑芝麻是否熟的1、芝麻熟了之后最明显的特征是香味非常浓重，并且带有一点焦焦的气味 。
2、而生芝麻完全没有味道 。还可以尝一下芝麻的口感，通常炒熟的芝麻不仅味道比较香，口感比较细腻 。
3、而生芝麻吃了会产生一种干涩的感觉 。
黑芝麻怎么样才算炒熟了1、把从超市买来的生的黑芝麻，先要洗净，因为黑芝麻比较小，所以一般都是用纱布袋子，装着黑芝麻，用自来水进行冲洗，黑芝麻有一点落色是正常的，淘洗两三次就好了 。
2、洗净的黑芝麻，沥干水，就要放到锅里炒制，炒制的时候火不宜大 。
3、并且要不断的翻动黑芝麻，使其均匀受热，刚刚入锅的时候，因为还含着水分，所以不断的有水气蒸发开来 。
4、炒到没有水汽，这个时候翻动的要更加快一些，等到听到有噼里啪啦的声音，就快要熟了，判断黑芝麻是否熟的标志就是用手，抓一把黑芝麻，看粘不粘手，如果不粘手就是熟了 。
5、先关火，这个时候锅还是热的，所以还要不停的翻动，以免糊了，一直到锅不太烫了，才可以停手 。
6、炒熟的黑芝麻等到凉透了，用密封罐装起来，可以做菜用，也可以做芝麻糊，我通常是放在破壁机里面，加少许的糯米，黑豆，做成黑芝麻糊，每天早上作为早饭，既保健又营养还扛饿 。
炒黑芝麻怎样才算炒熟了七分钟左右会熟，要洗洗再炒 。
芝麻一定要洗过再炒，不洗太脏了 。准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子，最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土) 。如果图方便，也可直接放小盆里像淘米一样，然后用纱布滤水，重复2-3遍，可直接倒人铁锅里炒，也可放在筛子里晾干后再炒 。检验芝麻是否熟，基本以闻香即可 。
要注意：买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用 。还是买正规厂家的
，有安全性，还有保障！
黑芝麻怎么样才算炒熟了1. 先把超市买的黑芝麻洗净 。因为黑芝麻比较小，一般都是用纱布袋洗，装满黑芝麻，再用自来水洗 。黑芝麻稍微褪色是正常的 。洗两到三次是好的 。
2. 黑芝麻洗净，沥干水分，放入锅中炒制 。炒制时火不能太高 。
3.还要不断地翻动黑芝麻，使其受热均匀 。当它刚刚放入锅中，因为它仍然含有水，有水分不断蒸发 。
4. 翻炒至没有水蒸气 。这个时候转弯速度要快一些 。当你听到噼里啪啦的声音时，就说明熟了 。判断黑芝麻熟不熟的标志是用手抓一把黑芝麻，看它是否粘住了 。如果没有粘住，就是熟了 。
5. 先把火关了 。这个时候锅还是热的，所以要不停地翻动以免糊 。你可以停到锅不太烫为止 。
6. 炒熟黑芝麻完全凉后，可以密封装在罐头里，既可以用来炒菜，也可以用来做麻酱 。我通常把它放在破壁机里，加一点糯米和黑豆，做成黑芝麻酱 。每天早上，它被用作早餐，不仅健康、营养丰富，而且还能让人感到饥饿 。
【怎样判断黑芝麻炒熟了，怎么看黑芝麻是否熟的】
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