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【红烧鱼要炸几分钟 红烧鱼块需要炸多久才熟】1、红烧鱼一般烧20分钟 。
2、鱼肉是比较好熟的，因此红烧的时候不需要太长，时间长了容易出现煮散的情况 。做红烧鱼之前需要先把鱼肉处理一下，因为鱼肉吃起来有一定的腥味，所以可以加入料酒腌制30分钟 。腌制好的鱼肉需要先煎一下再红烧，这样吃起来的味道会更好 。
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