不用牙签做糯米藕的方法:
1、藕节削皮,一端切掉一部分,横断面的藕眼大小够三四颗米粒通过即可,糯米泡水两小时以上;
2、然后把米弄到藕眼里去,用勺子舀一些水和米然后到在藕的断面上;
3、装好米,把切掉的部分固定在断端,把藕横着放进锅中,两端紧顶着锅壁,然后加水烹煮;
4、水中加冰糖、莲子、红枣、银耳,并同煮大概40分钟左右;
【没有牙签怎么做糯米藕】5、自然放凉后,放入冰箱冷藏 , 吃的时候取出切片即可 。
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