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1、把买回家的白菜放在阳台上晾晒两到三天，把白菜表面的水分晒干 。这样储存白菜的时候，不会因为表面的水分过多而使白菜出现烂心的现象 。两到三天后，白菜的外表就有两层老皮啦 。
【大白菜保存方法简单易学，大白菜的保存方法】2、这两层老皮大家也不要给它去掉，这是因为这层老皮可以吃白菜起到很好的保护作用 。准备一个稍微大一点的纸箱子，在下面铺上两到三层报纸 。把白菜按照顺序排列起来就可以啦，把白菜直接密封保存 。放在阴凉通风处，在纸箱子的四周给它多扎几个小孔 。
3、让白菜透透气，用这个方法储存的白菜放半年都不成问题哦 。每隔一星期记得把白菜拿出来晾一晾 。这样就能防止白菜发霉变烂啦 。
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