龙虾因为生长水域的不同 ， 在肉质和口感上也会大相径庭 。
波士顿龙虾
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虽然叫波士顿龙虾 ， 但它并非来自于波士顿 ， 绝大多数都是产于美国缅因州和加拿大 。早在美洲大陆刚刚开辟的时候 ， 波士顿龙虾因为量多物贱 ， 被称为“穷人的鸡” 。直到19世纪中叶 ， 才摇身一变 ， 从穷人的廉价食料变为了餐桌上的一道美食 。
因为常年生活于寒冷海域 ， 所以波士顿龙虾的生长特别缓慢 ， 但这完全不影响它肉质的嫩滑细致、味道鲜美 。
小青龙
【波龙和青龙澳龙谁贵,澳龙青龙波龙哪个贵】
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小青龙因其全身呈青色而得其称 ， 主要分布在西太平洋和印度洋海域 ， 外壳薄 ， 肉质松软、爽甜 ， 易消化 。日本大阪大学的科学家还发现 ， 小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
澳洲龙虾
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作为龙虾中的佼佼者 ， 澳龙一出场 ， 就是红红火火的Style 。与波龙不同的是 ， 澳龙的生长快 ， 适应性强 ， 在Hard模式下也可以耐活 。顽强的生命力 ， 使得澳龙体大肥美 ， 不仅营养丰富 ， 而且肉质细嫩、味道鲜美香甜 ， 风味别具一格 。
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