文章插图
1、将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片（就像自助餐里的烤肉） ， 然后将鱿鱼切成细条 ， 但是不要太长 ， 备用 。
2、然后将葱切成小块、青椒切成小块 ， 当然也可以放入一些胡萝卜片 ， 以增加营养 。
3、将铁板烧红 ， 在上面滴一点油 ， 将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎 ， 时间不要太长 ， 以免太老了不好吃 。等肉6分熟之后 ， 将青椒和洋葱放入 ， 一起翻炒 ， 这样不但增加香味 ， 而且还会混入海鲜的味道 。
【有哪些铁板烧的做法】4、翻炒三分钟之后 ， 放入黄豆酱、盐、味精 ， 稍微搅拌一下 ， 即可成盘上桌喽 。
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