【食醋有哪些功效和作用？】食醋是一种很重要的调味品 ， 感觉很多菜加点醋都会有不一样的风味，除了提味的作用，食醋还有哪些功效和作用呢？
食醋的功效与作用：
1、治蛔虫、止腹痛
用食酯30一60毫升，顿服，可治胆道蛔虫症、腹痛不止 。
2、 止呃逆（打嗝）
食醋30毫升，加开水30毫升，调和顿服，可止咀逆 。食醋60毫升，缓缓咽下，继食大口蔬菜，可治鱼骨卡喉 。
3、防治流感
醋蒸气；食醋不拘量，用水稀释1—2倍后，加热蒸熏，密闭门窗，每次1小时，每日1次，对预防流感和流脑等呼吸道传染病 。
4、美容
将食酯与甘油，按5：1比例混合，经常擦面，可美容 。
5、可治高血压及神经性皮炎
醋蛋：将生鸡蛋浸入醋中，至蛋壳变软，取出蒸食，每日1—2只，常服可治高血压及神经性皮炎 。
6、治久痢
醋烧老豆腐：食醋30毫升 ， 老豆腐250克同烧熟，分两次空腹服，连服两周，可治久痢 。
7、治高血压、高脂血症
醋花生：花生米浸入米醋中，七天后食用，每日早、晚各吃10粒 ， 时时服食，可治高血压、高脂血症 。
8、止鼻出血
醋棉花：用棉花蘸食醋或白醋 ， 塞鼻孔，可止鼻出血 。
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