如何清洗藕孔里的淤泥？
1、冲洗
采取用水冲洗的方式，把藕两头切掉，然后拧开水龙头对准莲藕孔冲洗，冲力越大，淤泥就越容易洗掉 。
2、白醋加食盐
先将藕切成段，放入清水中 ， 然后往水中加入一些白醋和食盐，将藕浸泡约20分钟淤泥污垢就会泡出来 ， 最后再用清水冲洗 。
3、筷子去泥
先将莲藕浸泡一会儿，然后把一根筷子包上布，莲藕的洞里，来回进行摩擦，直到把里面的泥巴洗干净为止 。
4、淀粉
【如何清洗藕孔里的淤泥】把藕的一头切开，将一些淀粉化入水中，再倒入藕孔里，堵住莲藕开口的这头来回摇晃 ， 再倒掉莲藕里的淀粉水，用清水冲洗两三遍即可 。
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