西梅怎么看熟没熟？
一、看颜色
看西梅有没有成熟，可以先从西梅表皮颜色上进行分辨 。成熟的西梅颜色是深色的，有的成熟以后是深紫色的，还有的是蓝紫色的，也有红色的 。但是不成熟的西梅 ， 颜色是很浅的 。一般是青黄色还有青色的表皮，接近成熟的为浅红色 。
二、软硬度
用手捏起来感觉西梅是软软的，并且很有弹性 。而没有成熟的西梅捏起来是硬硬的 。
三、口感
【西梅怎么看熟没熟】成熟的西梅食用起来特别酸甜可口，又软又滑的，汁液丰富 。而没有成熟的西梅含有较多的有机酸 ， 吃起来味道是酸涩的，口感不好 。
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