常见的绿茶都有哪几种

1、常见的绿茶种类有哪些
绿茶的种类都有哪些,教您一招,如何根据绿茶的种类购买茶叶





2、常见的绿茶有哪些品种?它们是怎样区分的
绿茶作为我国六大茶类之一,自然有着其独特之处 。要说绿茶有哪些品种,确实种类繁多,下面我们就来具体来了解一下绿茶有哪些品种:
按照产地区分绿茶有哪些品种 。
最出名的有碧螺春:洞庭碧螺春产自于江苏省吴县太湖洞庭山;黄山毛峰:原产地于安徽省黄山;龙井茶:产地在浙江省杭州西湖的狮峰山;信阳毛尖:产于河南省信阳县;太平猴魁:产自安徽的太平县猴坑村;这些都是属于绿茶一类中的佼佼者 。
按照制作工艺区分绿茶有哪些品种:
炒青类是一种长条形烘烤加热炒青绿茶,其中分为:长炒青、扁炒青、曲炒青、特种炒青及圆炒青 。
烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为:曲形型、条形型、扁形型等 。
蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶 。
晒青绿茶是一种利用太阳直晒进行干燥的绿茶,晒青绿茶分为:芽尖形晒青和条形晒青 。
绿茶种类繁多,因地域和加工方式的不同而被区分,虽然同叫绿茶,但是冲泡品尝的味道却是各有千秋,所以没有人说哪种绿茶最好喝,都有存在的必然价值 。
3、常见的绿茶有哪些品种?它们是怎样区分的?
中国的绿茶品种很多,最为出名的是以下几种:
①碧螺春
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山 。碧螺春创制于明朝 。乾隆下江南时已是声明赫赫了 。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外 。
②峨眉山茶
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史 。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下 。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常 。不知地气所钟,何以互更” 。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今 。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远 。在长期的发展中形成了自己的独特风格 。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽 。
3、峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带 。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀 。

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