龙井茶信息(西湖龙井茶最全信息)
龙井既是茶名，又是茶名、地名、寺名、井名，可谓“五位一体” 。“龙井茶，老虎流水”被誉为杭州双绝 。“小杯啜乌龙，虎跑龙井品龙井”可以说是中国茶人崇尚洒脱自然，以清饮享受茶艺的两种代表性方法 。西湖龙井茶的泡法一般分为干茶、品泉、温泡、复泡、品茶几个步骤 。
西湖龙井茶的泡法，与水息息相关 。西湖的泉水很多 ， 有玉泉、龙井、虎跑、石峰 ， 其中虎跑的水质最好 。一般用无色、透明、晶莹剔透的玻璃杯或青花瓷茶灯 。每杯加入3克茶叶，加水至茶杯或碗的1/5-1/4 。水温要控制在80℃左右，让茶叶吸收温湿水分，帮助放松 。水温过高，嫩叶会产生浸泡催熟的气味；水温太低 ， 香气和味道都出不来 。
让我们跟随小千翁来学习如何制作这种茶吧_
一个
西湖龙井茶龙井的泡法:甩法 。
①准备一个透明的玻璃杯(此例中玻璃杯的大小约为200ml) ， 放入适量温度合适的开水，放入约5g龙井茶 。
2.等龙井茶一片一片沉下去，慢慢欣赏它们曼妙的身姿 。
(3)茶叶在杯中逐渐舒展，一旗一拍，上下起伏，汤色鲜亮翠绿 ， 历历在目 。
4.更仔细地欣赏 。真的可以说是一种艺术享受 。
⑤虽然已经可以喝了，但总是难以割舍 。再看她一眼 。
2
西湖龙井茶的泡法:投资龙井茶的第二种方法
①准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml) 。先放入三分之一左右温度适宜的开水 ， 放入5g左右的龙井茶，等茶叶慢慢舒展 。
②茶叶展平后，放入开水 。
③可以喝，但还是舍不得放弃 。请多看她几眼 。
三
西湖龙井茶三农龙井的泡法:下抛法
①准备一个瓷盖的杯子(此例中，大小约150ml)，将杯子温热，放入适量龙井茶 。
②加入少许温开水 。
③拿起冲泡杯，慢慢摇晃使茶叶完全湿润，让茶叶自然舒展 。
④待茶叶稍微舒展后，加入九分开水 。
⑤等待茶叶从茶汤中溶解出来 。
⑥用杯盖轻轻搅动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更加均匀 。
⑦.倒入小茶杯中饮用 。
四
【西湖龙井茶的最全资料 龙井茶的资料】需要注意的事项
最后，品茶，品龙井茶无疑是一种美的享受 。饮用时，应先慢慢举起清澈明亮的杯子，细看杯中的绿叶和清水，观察多变的叶片姿态 。然后，将杯子放入鼻端，深深地嗅着龙井茶的嫩香，令人心旷神怡，神清气爽 。看，闻，然后慢慢品味，香味 ， 醇厚 ， 清新 ， 凉爽就产生了 。在这种情况下，正如《徐青词书》所说，“龙井茶货真价实，甜如兰，静而不苦，淡而无味 。喝完之后，感觉牙齿和脸颊之间有一种和谐，这种无味，甚至是那种味道 。”这是龙井茶的动人写照 。
龙井茶至少分为浙江龙井茶、杭州龙井茶和西湖龙井茶 。只有产于西湖周边的，才能算是正宗的西湖龙井茶 。
龙井茶因品种不同分为老龙井茶和43龙井茶 。所以就出现了正宗龙井茶不上市，茶店到处卖龙井茶的情况 。
现在市面上能看到的龙井茶，多是温州五牛镇的五牛枣 。因为是龙井科技做的，因为天气转暖，早几天就可以上市了 。
还有一个品种，杭州或者西湖的龙井43 。这是茶叶研究所开发的品种，是为了满足人们对春茶的“早”需求而开发的 。这种茶已经上市几天了 。
还有正宗的老龙井茶 。别急，这种茶 ， 不管是杭州的，绍兴的，还是越州的，都还没有投放市场，因为这里的茶叶刚刚开始生长 ， 过几天就要开始采摘了 。
所以茶友们，想喝正宗的龙井，再等几天吧 。如果你真的想体验春天的感觉，你也可以尝尝乌牛早或者龙井43，已经上市了 。虽然口感不如正宗龙井茶，但香气并不浓郁 。但你也可以品尝春天的感觉和龙井的优雅 。
龙井茶为什么这么贵？下面给大家讲讲:
在今天人工这么贵的时代，一斤龙井值多少钱？请看完就知道了 。
从开始用茶开始，人们就用手工采茶，这种古老的方法一直沿用至今 。虽然目前茶叶采摘已经从人工发展到了机械 ， 但是包括西湖龙井茶在内的中国很多名茶仍然是人工采摘 ， 因为这种古老的方法可以保证采摘的标准和质量，维护历史名茶的品质和声誉 。
西湖龙井茶向来以采摘精致著称 。长期的生产实践形成了一套规范、及时、逐批、多次、保叶采摘的合理体系，有效克服了茶树生长与采摘的矛盾，既保证了龙井茶的优良品质 ， 又保持了稳产高产 。
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