肠粉怎么炒才好吃

【肠粉怎么炒才好吃】

肠粉怎么炒才好吃

文章插图

用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量 。
1、生菜洗净后切成丝 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

2、猪肉剁成肉泥 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

3、鸡蛋打散混合均匀 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

4、取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

5、肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

7、把肠粉面糊倒入容器里 , 尽量的倒满 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

8、撒上肉沫,青菜和葱花 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

11、蒸到肠粉糊变白,猪肉变白即可出锅 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可 。
肠粉怎么炒才好吃

文章插图

    推荐阅读