【吃了发苦的大闸蟹会食物中毒吗】
今天中午蒸了几只大闸蟹,吃起来有点苦,那吃了发苦的大闸蟹会食物中毒吗?
视情况而定 。
如果是因为螃蟹没有成熟所导致的发苦,那么这些螃蟹中一般并不含有毒性物质,食用后也不会出现中毒的情况 。
但如果是因为没有清洗干净、或者已经变质而发苦的螃蟹来说 , 其中就可能会含有较多对人体有害的物质,此时如果继续食用的话,对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说 , 就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 。
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