文章插图
用料：猪腰200ｇ、食盐适量、味精适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、黑木耳适量、白醋适量、胡椒粉适量 。
做法：１、准备食材，将腰子洗净，一剖两片，去掉腰臊，切花刀 。
文章插图
２、碗里放入清水，加姜丝、少量花椒、几滴白醋，放入切好的腰花浸泡３０分钟 。
文章插图
３、青椒去籽切片，干辣椒切段 ， 葱姜蒜改刀备用，泡好的木耳洗净备用 。
文章插图
４、把泡好的腰花捞出，用清水冲洗一下沥干水分，加适量玉米淀粉 ， 用手抓匀备用 。
文章插图
５、将１勺料酒、２勺酱油、适量胡椒粉、味精；盐、葱花、少量的水拌匀备用 。
【腰子怎么做】
文章插图
６、起锅放油烧热 ， 放入腰花滑熟，捞出控油备用 。
文章插图
７、锅里留底油放姜蒜，干辣椒爆香 ， 下青椒和木耳翻炒片刻，放入滑好的腰花快速翻炒片刻即可 。
文章插图
推荐阅读
- 如何锻炼腰部力量 如何锻炼腰部肌肉？
- 绝地求生车怎么开 绝地求生开车技巧介绍 绝地求生新版本开车心得
- 结婚11周年纪念日说说
- 灶王爷供品摆放什么 灶王爷供品摆放啥
- 月亮的句子
- 醇和酚的区别
- 美好的友谊名言
- 明朝南京叫什么 明朝首都南京叫什么名字
- 手掌脱皮的四个原因 手脱皮怎么办